La línea Decero Signature incluye a tres vinos varietales elegantes y equilibrados: Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah
Al igual que cada uno de los vinos producidos por Finca Decero, estos vinos comparten el sello distintivo de nuestro singular Viñedo “Remolinos”. La diversidad de nuestros suelos nos permitió plantar cada variedad en el lugar adecuado para maximizar la expresión varietal en cada vino elaborado bajo esta línea. Ubicado en la parte más alta de Agrelo, donde las noches son sensiblemente más frías, el Viñedo Remolinos da origen a vinos con fresca acidez y gran elegancia.
En contraste con el tradicional estilo pesado de muchos vinos argentinos, Finca Decero ha forjado un distintivo perfil de vinos elegantes y equilibrados que resulta ideal para maridar diferentes platos de cocina.
Un perfil único de suelos en Remolinos Vineyard
Debido a la ubicación de Finca Decero, estudios especializados han demostrado que incluso dentro de la región de Agrelo, el Viñedo Remolinos tiene una conformación y tipicidad única de suelos.
Los suelos aluviales, originados por el efecto de arrastre de material del rio Mendoza a lo largo de un extenso período de tiempo, son suelos ricos en grava, reminiscentes a los de Burdeos; los cuales son particularmente apropiados para la producción de Cabernet Sauvignon de altísima calidad.
Los suelos coluviales (ricos en arcilla montmorillonita) encontrados solo en la parte más alta de Agrelo, cerca de la cordillera de Los Andes, son naturalmente apropiados para el Syrah.
En aquellas zonas del viñedo en donde se entremezclan suelos de origen aluvial y coluvial, combinados con altos niveles de carbonato de calcio disuelto en limo, el Malbec muestra una extraordinaria expresión aromática y una textura especialmente sedosa y persistente en boca.
Un perfil único de suelos en Remolinos Vineyard
Debido a la ubicación de Finca Decero, estudios especializados han demostrado que incluso dentro de la región de Agrelo, el Viñedo Remolinos tiene una conformación y tipicidad única de suelos.
Los suelos aluviales, originados por el efecto de arrastre de material del rio Mendoza a lo largo de un extenso período de tiempo, son suelos ricos en grava, reminiscentes a los de Burdeos; los cuales son particularmente apropiados para la producción de Cabernet Sauvignon de altísima calidad.
Los suelos coluviales (ricos en arcilla montmorillonita) encontrados solo en la parte más alta de Agrelo, cerca de la cordillera de Los Andes, son naturalmente apropiados para el Syrah.
En aquellas zonas del viñedo en donde se entremezclan suelos de origen aluvial y coluvial, combinados con altos niveles de carbonato de calcio disuelto en limo, el Malbec muestra una extraordinaria expresión aromática y una textura especialmente sedosa y persistente en boca.
Decero Cabernet Sauvignon, Remolinos Vineyard
Decero Cabernet Sauvignon tiene un estilo clásico, con notas típicas a cedro, grafito y casis reminiscentes a Burdeos. Su estilo refinado evoca elegancia y el equilibrio en lugar de opulencia y concentración.
Descargas
- Notas de cata
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- Prensa
Decero Cabernet Sauvignon 2018
“Sutiles notas frescas y herbáceas, casis, especias tostadas y cedro. Boca fresca y jugosa, con sabores de frutas azules, un toque especiado de roble, taninos lineales y redondos. Beber o guardar. 92 puntos.”
James Suckling
Decero Cabernet Sauvignon 2017
“1er puesto, Cabernet de Mejor valor del Nuevo Mundo. 91 Puntos. Compra Inteligente.”