The Owl & The Dust Devil

Cabernet Sauvignon

The Owl & The Dust Devil narra la leyenda de nuestro viñedo, una danza ritual entre dos guardianes inesperados. Las lechuzas (The Owl), vigilantes protectoras de nuestras vides, persiguen a los traviesos remolinos de viento (The Dust Devil), sin saber que estos también son aliados que defienden las uvas de las heladas y el calor. De esta asombrosa tensión y armonía natural nace un vino de carácter excepcional, tan único y memorable como la historia que le da vida.

The Owl & The Dust Devil Cabernet Sauvignon

The Owl & The Dust Devil
Cabernet Sauvignon

Destaca por sus notas especiadas, con aromas de pimienta, pimiento rojo y frutas rojas. Su acidez fresca y equilibrada se complementa con taninos suaves e integrados, un cuerpo medio y un estilo elegante.

Altitud:

1.050 m / 3.500 ft

Suelo:

Franco arenoso, rico en carbonato de calcio

Crianza

12 meses
en barricas de roble francés